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大学专业介绍会内容,大学专业介绍会内容有哪些

gkctvgttk 05-04 30
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大学专业介绍内容问题,于是小编就整理了1个相关介绍大学专业介绍会内容的解答,让我们一起看看吧。

  1. 请问大家,茶学专业怎么样?就业前景如何?

请问大家,茶学专业怎么样?就业前景如何

看到这个问题,小编查了一些资料,下面给大家介绍一下。

茶学研究的内容,从大的方面来划分,可以划分作两大部分:茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术设计、推广与开发、经营与管理教学与科研等工作的高级科学技术人才。

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(图片来源网络,侵删)

主干学科食品科学、园艺学。

主要课程植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销。

就业前景:茶学专业的毕业生所从事的茶业行业,具有很大的市场前景。据统计,我国约25%的人基本不饮茶,以及随着人口老龄化问题,这暗示着中国的茶业市场十分巨大。在这个知识经济时代的21世纪,我们越来越注重了产品的科技含量及附加值。在茶叶的栽培、育种、加工、包装、销售等过程中,要将其完全弄懂弄透,也由于人们对保健茶、有机茶越来越重视,茶叶市场的竞争越来越激烈,对其科技含量的要求越来越高。近几年来, 茶文化已经走出国门,进入广阔的东、西欧市场,茶叶贸易的前景逐年看好。特别是随着我国贸易的转型,市场越来越需求具有高技术含量的商品。所以,本专业毕业生的就业前景不错。


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以上为小编个人观点,仅供参考。(如果对大家有点帮助,请帮忙点个赞吧,谢谢各位了!)

本人是茶学专业毕业,客观的说现在很多人对于茶学学科学的认识还是局限于种茶、卖茶和茶艺上,其实茶学已经有博士学位多年,中国也有茶学院士。

具体就就业而言,茶业也是属于中国众多产业中的一个,十几二十年前,茶学因为茶业的衰败学科差点被取消,近年来茶业市场发展的越来越好,包括:茶食品、茶饮料、茶叶保健品市场的崛起,茶业专业人才也越来越受市场青睐。但是,茶业相对门槛低,属于比较传统的行业,就业工资和薪酬不高。

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1.工作内容—服务员,端茶倒水。是的,看上去听上去挺文艺的“茶艺师”,事实上在茶楼经营,茶叶销售中,就只是一个和酒店服务生一样的培训成本低,更换成本低,企业用于盘剥的销售和服务人员。茶艺师的职业资格很好获得,考试那叫一个水。基于茶楼茶馆的市场现状特别是服务对象,真正能用到“茶艺”的机会极少,就算旅游接待中也是无意义的重复。所以茶艺师们在一个地方的就职时间都不会太长,不能升级到管理层的,要么平庸终生,要么转行。原因有那么一些,看完下面的或许能够明白一二。

2.学习提升。基本上都是熟悉了该营业场所的业务操作之后就迅速上岗,这个时间一般只有几天。企业如果需要管理,人事,物流等等,都不会考虑培养一个完全没有这方面基础的茶艺师。至于对茶文化和茶学知识的更多实践和深入,则是完全没有的。纵使是偏向文化,旅游等高端场所的茶艺师,也只会学到各式杂乱的“百科”类信息,正规的培训不会有。业务素质也就止于“略知茶叶”的服务员。

3.待遇。基于1和2点不难看出,待遇一定是很低的,一般是比较低的基本工资加上提成,在北京也就是缴纳社保前2500左右。近来八项规定等高压之下,茶行业同酒行业一样极度萎缩。比如我所在茶楼2014年第一季度的业绩比起2013年缩水50%以上。所以提成的多少可想而知,就算在13年业绩好的月份,领班的工资也只是缴纳社保后3000出头。工资这么低一是因为茶楼不好做,今年茶楼关张的比比皆是,二是工作性质决定了绝大多数茶艺师的工资不会比酒店服务生高。

4.职业发展。一般是三条路:第一条,在达到一定工作时间,又恰好运气好的情况下,能升任楼面或者公司的经理,也就是管理人员。这是需要强业务素质,极漫长和特别需要运气的,强业务素质一般是和茶艺无关的营销和管理能力。需要运气是因为基本上升职之路面前挡着你的,是在目标职位上已经待了很久并且根深蒂固的家族企业式领导,以及特别稀少的需要茶艺师来管理的职位。家族式管理是中国绝大多数茶楼的现状,即使你特别优秀,也会被老板的亲戚比下去的,因为本来管个茶楼也不需要多么优秀。第二条:为自立门户累积经验。这是多数茶艺师的道路,自己积累了足够多的人脉和经验,离开公司单干。这条路也是许多文人情怀的茶艺师们养活自己又继续混于茶界的办法了。在这个混乱的市场杀出一片天,这我也在学习就不妄加评论了。第三条:改行。有多数的茶艺师们最后都选了离开茶行业。

到此,以上就是小编对于大学专业介绍会内容的问题就介绍到这了,希望介绍关于大学专业介绍会内容的1点解答对大家有用。

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