济南大学生烹饪专业介绍_济南大学烹饪与营养教育专业校企合作

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本篇文章给大家谈谈济南大学生烹饪专业介绍，以及济南大学烹饪与营养教育专业校企合作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、济南大学烹饪专业是一本吗

济南大学烹饪专业是一本吗

济南大学王牌专业丰富多样，涵盖金融数学、体育教育、广告学、化学、车辆工程、材料物理、光电信息科学与工程、集成电路设计与集成系统等多个领域，形成了一流本科专业建设点名单。

为了实现这一培养目标，济南大学烹饪专业设置了丰富的课程体系。学生们将学习普通化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学、食品安全与卫生、食品感官分析、药膳食疗学、食品质量与安全管理、公共营养学、烹饪工艺学、餐饮策划与设计等专业课程。

有本科的学校设置烹饪专业。烹饪与营养专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。

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